El Sr. Grijalva ha sido un estudiante de las interacciones legales y políticas entre Estados Unidos y América Latina durante más de 30 años. Graduado de UCSD con una licenciatura en Ciencias Políticas y un Juris Doctor de la Facultad de Derecho de la Universidad de San Diego, toda su carrera profesional se ha centrado en las interacciones comerciales entre Estados Unidos y América Latina.
Las Oficinas Legales de J. Ernesto Grijalva prestaron servicios a clientes con litigios y transacciones comerciales transfronterizas entre Estados Unidos y México. A principios de la década de 1990, se convirtió en el portavoz principal de la Cámara de Comercio del Gran San Diego sobre asuntos relacionados con el TLCAN y el comercio internacional. A mediados de la década de 1990 se incorporó a la Cámara como Vicepresidente Jurídico / Comercio Internacional.
En 1998, Ernie fue invitado a unirse a PriceSmart, Inc., una progenie de Price-Costco. Como Sr. Vicepresidente de Asuntos Legales para América Latina / el Caribe y Director de Cumplimiento de la FCPA, estuvo a cargo de guiar los aspectos legales de la expansión de PriceSmart en América Central y luego supervisar los asuntos legales en toda la región de América Latina y el Caribe. En sus 20 años con PriceSmart, creció de operaciones en 1 país a 13, alrededor de 300 empleados a 9,000 y alrededor de $ 60 millones en ingresos anuales a más de $ 3 mil millones. Capacitó personalmente a miles de empleados en una variedad de asuntos relacionados con el cumplimiento legal. Se desempeñó como Representante Legal de más de 30 corporaciones, sirviendo como Presidente de más de 20 subsidiarias de PriceSmart y como Secretario o Gerente General de una docena más. Fue regularmente responsable de las relaciones corporativas / gubernamentales de las subsidiarias.
Su trabajo lo llevó a ser reconocido como GC Powerlist – The Legal 500 – Most Influential Corporate Counsel en Centroamérica. También está calificado como abogado preeminente por Martindale-Hubbell y un profesional certificado en ética y cumplimiento corporativo – internacional.
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